聚码食堂留样系统是专为医院食堂等场景设计的食品安全管理工具，助力企业高效满足食安监管要求。系统支持一键录入留样时间、餐次、菜品名称、重量等关键信息，自动生成标准化的留样台账档案；通过对接排菜系统，可自动调取当日供应菜品数据，批量打印留样标签，减少人工核对误差。留样过程中支持拍摄菜品实况照片并上传系统，结合标签打印机输出包含二维码的溯源标签，实现“图片+数据”双链路留样记录，确保信息完整可追溯。

系统内置智能预警机制，当留样菜品超过规定保存期限后，可后台一键生成销毁台账并记录操作人员信息，同步释放留样柜存储空间；同时支持对留样柜编号、存储位置及责任人进行统一管理，明确各环节职责。从留样采集、周期监控到合规销毁，聚码以数字化工具替代传统纸质记录，降低食安风险，提升管理透明度与监管响应效率。